Miss^^Gucci حوريه_البحر
عدد الرسائل : 409 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 02/09/2008
| موضوع: شوربة الدجاج بالكريمة الأحد أكتوبر 19, 2008 2:16 pm | |
| شوربة الدجاج بالكريمة جدا لذيذة وغالبا ماتقدم في اغلب المطاعم الكبيرة ويمكنك اضافة الذرة لها المقادير: 2/1كأس صدر دجاج مسلوق ومفروم 2 ملعقة ثوم مهروس- 2 لعقة زبدة- 1 ملعقة طحين(دقيق ابيض )- 1 مكعب خضار 2 كأس ماء ساخن 4 /1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض- ملح- 2 ملعقة لبن رائب( يمكن استبداله بالحليب او باللبن الزبادي او القشطة ) الطـريقــة : - يحمر الثوم في الزبد جيدا ثم يضاف اليه مكعب الخضار ثم الدجاج ويقلب جيدا. - توضع 1 ملعقة طحين(دقيق ) علي الخليط السابق وتقلب جيدا ثم يضاف اليه الماء الحار ويترك علي النار بعد ان تتبل الشوربة بالفلفل الابيض والملح حتى يثخن قوام الشوربة. - واخيرا يوضع اللبن الرائب ويقلب بحركة دائرية سريعة ويترك علي نار هادئة لمدة 3 دقائقويمكنك اضافة قليل من الذرة الحبوب المستوية اذا رغبت ثم تصب الشوربة في اواني التقديم وبالهناء والعافية........... | |
|